这里给大家来自介绍一下清蒸菠菜的家庭运刑版做法。

方法

  • 1
    准备菠菜半斤左右，先去掉根部，淘洗干净以后，放在篮子里面把水控一下，放入拌菜盆中，加入少许植物油，用手拌匀，这样可以锁住菠菜里面的水分，避免菠菜出水，蒸的时候粘连，再加滑重亲历之浓培织言看总入面粉拌匀备用。
  • 2
    起锅烧水，摊上蒸笼布，先把水烧开后，再把拌好的菠菜叶铺在篦子上面，最好摊薄摊均匀，盖上锅盖，开大火连续蒸3分钟。
  • 3
    时间到了关火，掀开锅盖，取出蒸好的菠菜，倒在拌菜盆中，用筷子趁热抖散，避免粘连。撒上少许食盐入底味，再浇上少许香油，用筷子拌匀。
  • 4
    准备几粒蒜子拍扁切成蒜末，红椒半片切成红椒粒，一起放入盆中，加入味极鲜5克，辣鲜露3克，辣360新知椒红油2克，不喜欢吃辣的微既突有强油二滑可以不放辣鲜露和红油。用筷子搅拌均匀，装盘就可以上桌食用了。
end