2012扬州旅游攻略，国庆长假好去处-9游会

瘦西湖
“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。
瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止。湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内著名的风景区之一。

高邮湖
高邮湖又称璧瓦湖，是中国江苏省第三大湖。
高邮湖水域宽阔、水质良好，为各种鱼类、鸟类和水生植物的生长提供了得天独厚的生态环 境，盛产青、白、黑、鳊、鲤、鳗等鱼类，尤以青河虾、银鱼、螃蟹更是闻名遐迩；水生植物有芡实、菱角、荷藕、莼菜等；湖面上水鸟有鸥、鹭、鹤以及野鸭等常出没于芦荡。秀美的高邮湖不愧为是鱼族的世界、鸟类的天堂、水生植物的博物馆。
高邮湖同时又是一座“悬湖”，湖水水面以及部分湖底比运东里下河地区的地面还高。

个园
清代扬州的盐商开始营造园林，至今还保留着许多优秀的古典园林，其中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的，要算坐落在古城北隅的“个园”了。
个园是一处典型的私家住宅园林。从住宅进入园林，首先映入眼帘的是月洞形园门。门上石额书写“个园”二字，“个”者，竹叶之形，主人名“至筠”，“筠”亦借指竹，以为名“个园”，点明主题。园门两侧各种竹子枝叶扶疏，“月映竹成千个字”，与门额相辉映；白果峰穿插其间，如一根根茁壮的春笋。主人以春景作为游园的开篇，想是有“一年之计在于春”的含意吧！透过春景后的园门和两旁典雅的一排漏窗，又可瞥见园内景色，楼台、花树映现其间，引人入胜。进入园门向西拐，是与春景相接的一大片竹林。竹林茂密、幽深，与那几颗琼花展现出了生机勃勃的春天景象。个园四季假山各具特色，表达出“春山艳冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡”和“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登，冬山宜居”的诗情画意。个园旨趣新颖，结构严密，是中国园林的孤例，也是扬州最富盛名的园林景观之一。

文昌阁
文昌阁，俗称文昌楼，位于扬州汶河路、三元路交叉处。建于明代万历十三年(1585年)，因是扬州府学的魁星楼，名为："文昌阁"。旧日阁上悬有"邗上文枢"匾额。扬州府学文庙建筑，已陆续圮毁，现在仅余文昌阁，阁高24.25米，矗立于广场中心。文昌阁为八角三级砖木结构建筑，与北京天坛的祈 年殿相似。阁的底层，四面辟有拱门，与街道相通，阁的第二三两层，四周虚窗，皆可输转。登楼四眺，远近街景，尽收眼底。每于节庆之夜，阁上彩灯辉耀街衢，为扬州闹市的一处佳景。文昌阁现为扬州市级文物保护单位。

冶春园
冶春园是颇有特色的小园，冶春即冶游，男女在春天里外出游玩叫冶春。原为清诗人王渔洋结社吟诗之地，原址在虹桥西。今园始建于清末民初，南临清流，北枕低埠。有水绘阁、问月山房、香影廊等建筑。
这里园林和茶肆结合，在此游园、赏景、品茗、小吃，既领略了当地民间的乡风习俗，亦享受了古朴风情的自然乐趣。

扬州特色美食小吃

三丁包子
三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，软而带韧，食不粘牙。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。
扬州炒饭
扬州炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭，是具有淮阳风味的最著名的主食。扬州炒饭品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭，是最典型的品种，常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱花等等。
扒烧整猪头
它以整个猪头为原材料，取下双耳，去骨去脑后入清水浸泡，再入沸水锅中焯20分钟左右，约七成熟时出锅。锅内放竹垫，上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋，将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透，再以文火焖4小时，直至肉酥烂，汤汁稠，即可上桌。
蟹粉狮子头
蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法，即可红烧，亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜，比红烧出名。如“蟹粉狮子头”，成菜后蟹粉鲜香，入口而化，深受人们欢迎。
拆烩鲢鱼头
扬州有谚：“鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。”扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气。此菜将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅，再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等，加水后文武火兼炖约3小时即可。此菜鱼头无骨，口感肥嫩，汤白汁稠，营养价值极高。
大煮干丝
“干丝”指豆腐干切成的丝，一块1厘米厚的白色方干要切成厚薄均匀的18片，再横切成细丝，是一道非常见刀工的菜。煮干丝使用鸡汤，辅以笋丝、鸡丝、木耳、虾仁、蛋皮等，滋味鲜美。随着时令变化，大煮干丝的辅料也有所不同，使用应季时蔬，变化出种种不同的风味。

扬州交通
到达扬州的交通方式主要有飞机、火车和汽车。新建的扬泰机场已开通了全国几个城市的航线。直达扬州或者停靠扬州的火车有很多，火车方式也非常方便。扬州有三个汽车客运站，省内或邻省的汽车开往扬州的班次也很多。扬州瓜州渡口与镇江之间有汽渡往返，也可搭载行人，横渡长江的感觉还是相当不错的。
飞机
坐飞机去扬州到达的是扬泰机场，距离扬州市区约30公里，2012年5月8日正式通航，目前除直接飞往北京、广州、深圳的航线外，还将陆续开通其他城市的航线。机场巴士专线起点为市区友好会馆，到达机场公交枢纽站全程40公里，时长约45分钟，中途不停靠任何站点，票价为25元左右，出发时间为8点、10点、11点。回程则中途停靠动物之窗、友谊广场两个站点。
此外，南京禄口机场有和扬州对开的班车。
火车
扬州火车站位于扬州市邗江区，公交22、26路可达。扬州目前有到北京、南昌、西安、成都的直达列车，每天还有18条途径扬州的火车。从南京到扬州的列车班次较多，每天有8条线路在运营，时间约1小时20分钟。
轮船
扬州瓜州渡口与镇江之间有汽渡往返。
扬州市里可乘16路汽车去渡口，汽渡24小时不间断，白天间隔10多分钟一班，晚上间隔较长。票价为3元。