这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

韭菜：1把; 面粉：250克;
鸡蛋: 3个;
五香粉：适量; 花椒粉：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量; 味精：少许; 酵母(干)：5克;

韭菜盒子的做法

  • 1
    取干面粉于和面盆中，安琪酵母5克
  • 2
    安琪酵母用温开水化开，然后倒入面粉中搅拌，边搅拌边倒入适量凉水
  • 3
    揉成软面团
  • 4
    盖上拢布或盖子，饧（xing三声）发至2倍大（冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处差不多饧发2个小时，夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。）
end