美食杰网2014-03-25 05:05
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
面粉:300克;
水:适量; 小葱:适量; 椒盐:适量; 色拉油:适量;
椒盐葱花饼的做法
- 面粉中加适量盐拌匀
- 加温水揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟左右
- 小葱洗净,切葱花备用
- 把面团分成大小相当的小剂
- 取一个小剂子擀成接近长方形的薄片
- 刷上一层薄油
- 撒上椒盐粉和葱花
- 把面片顺长边卷紧
- 搓成稍的细长条
- 将长条的两头分别向中间打卷
- 把两个面卷重叠在一起
- 用手压扁
- 再用擀面棍擀成大的圆饼,椒香葱花饼的生坯就做好了
- 平底锅加热后,放少许底油,下擀好的饼坯,小火煎至两面金黄且面饼熟透即可
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