这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪蹄：2个;
山药: 1根; 枣(干): 10个;
姜：1块; 食盐：适量; 细香葱：适量;

山药红枣猪蹄汤的做法

  • 1
    猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末
  • 2
    猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净
  • 3
    在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片
  • 4
    大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可
end