这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

龙利鱼：半条;
西兰花: 适量;
色拉油：少许; 白糖：2大勺; 食盐：适量; 白醋：1大勺; 水淀粉：适量; 高汤：适量;

糖醋鱼丸的做法

  • 1
    鱼柳剁成鱼泥，加点盐、水淀粉，用筷子同一个方向搅拌，筷子能立起来，就ok了
  • 2
    西兰花切小朵，放入加了点油和盐的水中烫熟，装盘备用
  • 3
    鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸，放入水（或高汤）煮熟，装盘备用
end